【优顶特快评】

外媒SeafoodMedia 2月23日发布了一篇关于我国，题为《China intends to increase seafood production to 69 million tons by 2025》的文章，看罢实在不能苟同。

首先，“十四五”“十五五”傻傻分不清楚。文章提到的“十五五”计划，应该是指“中华人民共和国国民经济和社会发展第十五个五年规划”，而2021年至2025年我国仍然在“十四五”规划的周期中，这个“十五五”实在是太“超前”了，姑且将此算作笔误。

不过，某媒体引用该外媒的另一观点的爆炸度也是十分“惊人”——该文称，中国计划在“十五五”计划中实现海产品生产超过猪肉的目标，甚至海产品将取代猪肉。优顶特小编和大家一样，都热切期盼着中国水产品事业的蓬勃发展，但这推断，的确无法“自圆其说”，倒是吓出广大猪肉行业伙伴一身冷汗。

一、产量多少与“可替代”无直接关联

文中通过对比2025年我国海产品和猪肉的产量，从而大胆预测，猪肉将被海产品所取代实在“没有道理”。如果按照作者的论据，2021年我国水产品的产量（6500万吨）已经超过猪肉产量（5296万吨），那现在猪肉是不是已经被水产品取代了呢？让我们看到原文：

这段翻译成中文意思是：“十五五”计划（注：应是“十四五”计划）设定的水产产量目标高于猪肉产量的5500万吨。在中国人饮食中，猪肉是主要的蛋白来源，因此其份额被水产“蚕食”具有标志性意义。

请注意，原文中的eclipse一词是“消退”“使丧失重要性”的意思。因此，原文的意思是“猪肉份额被水产蚕食”或者“猪肉重要性下降”，而不是“猪肉被水产代替”。

看来，某媒体的翻译是不准确的，猪肉是不可能被水产替代的。

2022年2月，《国务院关于印发“十四五”推进农业农村现代化规划的通知》（以下简称《通知》），提出加快渔业转型升级，完善重要养殖水域滩涂保护制度，严格落实养殖水域滩涂规划和水域滩涂养殖证核发制度，保持可养水域面积总体稳定，到2025年水产品年产量达到6900万吨，以上说法与《“十四五”全国渔业发展规划》（以下简称《渔业规划》）一致。

此外，《规划》提出2025年肉类年总产量达到8900万吨（其中，猪肉产能稳定在5500万吨左右），这与《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》（以下简称《畜牧规划》）也保持了一致。

二、稳定生猪生产仍是我国长效性支持政策

《规划》第三节“保障其他重要农产品有效供给，仍然把生猪产业放在第一位，其重要地位可见一斑。规划指出，健全生猪产业平稳有序发展长效机制，推进标准化规模养殖，将猪肉产能稳定在5500万吨左右，防止生产大起大落。

《畜牧规划》也提出，落实生猪稳产保供省负总责和“菜篮子”市长负责制，生猪养殖业产值达到1.5万亿元以上，着力提升发展质量，加强产能调控，缓解“猪周期”波动，增强稳产保供能力。

中国老百姓自古以内食用猪肉的习惯根深蒂固，鲜美的海产不一定天天有，但是猪肉一顿不吃可真不行。

2022年中央一号文件中提出：稳定生猪生产长效性支持政策，稳定基础产能，防止生产大起大落。猪肉的稳定生产一直是中国广大农民和消费者心中的头号问题之一，国家稳定猪肉生产和供应的大方针不会变。

【相关报道】

China intends to increase seafood production to 69 million tons by 2025

中国的五年计划是政府在政策和补贴方面优先考虑的指标。即将出台的计划目前正在制定中，该计划为国内海鲜生产设定了宏伟目标。

China's five-year plans are indicators of where the government's priorities will be in terms of policy and subsidies. The upcoming plan, which is currently being developed, sets an ambitious target for domestic seafood production.

根据国务院发布的一份题为“农村现代化公告”的文件，到2025年，中国水产养殖养殖海产品和野生捕捞海产品的产量将达到6900万吨。在“十五五”计划内。中国的海鲜总产量从2017年的6450万吨增加到2020年的6540万吨。据深圳一家研究咨询机构钟先生说，中国的海鲜产量在2021的时候达到6570万吨，在2022的时候将增加到6610万吨。

According to a document released by the State Council (often referred to as China's cabinet) titled "Modernization Announcement", Chinese seafood production, combining aquaculture-raised seafood and wild-caught seafood, will reach 69 million metric tons by 2025. within the 15th five-year plan.China's total seafood production rose from 64.5 million tons in 2017 to 65.4 million tons in 2020. China's seafood production stood at 65.7 million tons in 2021 and will increase to 66.1 million tons in 2022, according to Zhong Shang Chan Ye, a Shenzhen-based research consultancy. 

第十五个五年计划规定，海鲜生产水平高于文件中设想的5500万公吨猪肉生产水平。猪肉被认为是中国人饮食中的主要蛋白质，因此它被海鲜所取代具有象征意义。

The 15th Five-Year Plan provides for seafood production at a level higher than the 55 million metric tons of pork production envisaged in the document.Pork is considered the main protein in the Chinese diet, so its eclipse by seafood is symbolic.

2022年2月11日发布的国务院文件呼吁增加对远洋渔业基地的投资，远洋渔业基地这个词用来描述中国渔业公司在西非、拉丁美洲和大洋洲建设的渔港和加工中心。

A State Council document released on February 11, 2022 calls for increased investment in long-range fishing bases, a term to describe fishing ports and processing centers being built by Chinese fishing firms in West Africa, Latin America and Oceania.

国务院的一份文件呼吁对家庭水产养殖采取更严格的环境措施，呼吁对“潮汐保护系统”进行严格规划，该系统指的是中国沿海地区的大型水产养殖设施。还有人呼吁发展“水稻和鱼类综合养殖”、“大规模生态渔业”和“盐碱水产养殖”，并承诺“优化近海绿色水产养殖方案”——这些在东海和南海的方案是对国内海水养殖发展的参考。

A State Council document calls for stricter environmental measures for home aquaculture, calling for strict planning in the "tide protection system" - a reference to the vast aquaculture facilities that can be found along China's coastline. There is also a call for the development of "integrated rice and fish farming", "large-scale ecological fisheries" and "salt-alkaline aquaculture", as well as a promise to "optimize the offshore green aquaculture scheme" - a reference to domestic developments in mariculture. in the East China Sea and the South China Sea.

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