五月份,厄虾出口量达到9.5万吨,再次刷新历史
2021年,全球冷水虾产量小幅上升,但市场受关税及贸易壁垒影响,中国进口量下滑。2022年以来,乌克兰战争又导致欧美出口商丧失了俄乌两大市场,约3万吨冷水虾产品需要重新找寻新的买家。
欧洲海产品咨询公司Gembaseafood Consulting数据显示,2021年全球北极虾产量约28.2万吨,比上年增长2.5%,除俄罗斯减产外,其他国家产量均有所增加。
自2018年以来,北极虾产量逐年增多,累计增幅达到10%。2021年,带壳虾产量增长至5.12万吨,熟冻去壳虾产量略有下降,至1.91万吨(通常来说,熟冻去壳虾净重为原料虾的三分之一)。
Gemba分析师Kasper Teilmann表示,英国脱欧后,一直未与格陵兰签署自贸协定,全球贸易格局发生变化,更多加拿大及冰岛产品直销至英国市场,这一趋势持续到了2022年。
2021年,中国餐饮业仍受困于疫情,北极虾进口量大幅下滑,从加拿大进口的数量下降10%至20,876吨,从丹麦的进口量下滑17%至18,455吨。
Teilmann称,2021年俄罗斯从丹麦进口16,884吨冷水虾,几乎比上年翻了一倍(主要原因是俄产量下降);乌克兰也进口了约1万吨冷水虾。俄乌战争爆发后,进口中断,欧洲出口商需要为这2.7万吨产品找寻新的销路。虽然目前乌克兰进口开始恢复,但数量远不能达到战争前的水平。
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