8月中国牛肉和羊肉批发价格

根据MARA的数据，8月份中国牛肉批发价格在10.88美元/公斤至11.40美元/公斤之间波动。牛肉平均价格为11.29美元/公斤（76.75元/公斤），略高于11.15美元/公斤的同比价格（75.79元/公斤）。8月份中国羊肉批发价格在9.41美元/公斤至9.96美元/公斤之间波动。羊肉的平均价格为9.84美元/公斤（66.92元/公斤），比去年的10.40美元/公斤下降了近4元。从数据中可以看出，牛肉批发市场的情况与去年类似，而今年羊肉批发价格下降了很多。

中国牛肉需求存在季节性。由于中秋节和国庆节期间的消费热，9月和10月被中国买家称为“黄金9月和白银10月”。8月中下旬通常是中国买家的备货期。但有几个方面需要后续关注：国内疫情控制、人民币持续贬值、库存水平高，以及任意低价销售行为的不确定性。